Ccori
Sabrosos Insectos Peruanos
Unidades disponibles: 11
Estudio publicado el 2019, en conjunto con la UPCH y el Instituto francés de investigación para el desarrollo. Apoyados por la comunidad de Rumicallpa, en este libro se propone la innovación gastronómica en el consumo de insectos.
S/ 35.00
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